桑梓湖大白猪以英系大约克为育种材料，采用开放式育种手段，注重导入新的血缘；利用大群测定的方法和 GBS 育种软件进行数据处理，经六个世代选育而成，现将选育进展报告如下：
1 ．选配：以计算机近交模拟系统进行，避开亲缘关系，实行随机选配为主，辅以人工选配，注重引进外血进行异质选配改良某些性状，适当运用近交手段以固定选择性状。
• 测定：
2.1 建立场内测定站进行集中统一测定，缩小环境方差。
2.2 以窝法进行选择测定，每窝选取（ 1 公、 1 母） 2 头。
2.3 测定性状和方法，按《全国大白猪育种协作组》统一规程进行。主选： 2.3.1 生长性状：日增重、 100kg 日龄。
2.3.2 胴体性状：背膘厚、眼肌厚、瘦肉率
2.3.3 繁殖性状：窝产仔数、产活仔数、 21 日龄窝重。
2.4 体形外貌评定：要求品种特征明显，头部轻秀，各部结合良好，肢蹄粗壮结实，体躯高、长、深、宽等。
3 ．饲料营养浓度及日粮组成：见表 1
表 1 饲料营养浓度及日粮组成
使用对象 |
乳猪 |
小猪 |
中猪 |
怀孕母猪 |
哺乳母猪 |
使用阶段 |
7 -15kg |
15 -60kg |
60 -100kg |
怀孕期 |
哺乳期和怀孕后期 |
夏天 |
冬天 |
夏天 |
冬天 |
夏天 |
冬天 |
夏天 |
冬天 |
玉米 |
57 |
61.5 |
63 |
64 |
63 |
58 |
53 |
65 |
62.5 |
麸皮 |
0 |
3 |
4 |
6 |
9 |
24.5 |
30 |
6 |
11 |
豆粕 |
27 |
27 |
28 |
24 |
24 |
12 |
13 |
18 |
20.5 |
进口鱼粉 |
5 |
2.5 |
1 |
1 |
0 |
11.5 |
0 |
5 |
2 |
乳清粉 |
5 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
植物油 |
2 |
2 |
0 |
1 |
0 |
0 |
0 |
2 |
0 |
4% 预混料 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
4 |
合计 |
100 |
100 |
100 |
100 |
100 |
110 |
100 |
100 |
100 |
消化能 ( 大卡 ) |
3.4 |
3.4 |
3.36 |
3.3 |
3.25 |
3.15 |
3.15 |
3.4 |
3.36 |
粗蛋白 (%) |
20 |
18.5 |
18.1 |
17 |
16.3 |
14.5 |
14.5 |
17.3 |
16 |
粗脂肪 (%) |
4 |
2.9 |
2.8 |
3 |
2.9 |
3.3 |
3.1 |
3.1 |
3 |
粗纤维 (%) |
2.5 |
2.9 |
3 |
3 |
3.3 |
3.9 |
4 |
3.2 |
3.3 |
钙 (%) |
0.8 |
0.8 |
0.75 |
0.71 |
0.68 |
0.83 |
0.79 |
0.75 |
0.87 |
有效磷 (%) |
0.5 |
0.5 |
0.5 |
0.4 |
0.4 |
0.45 |
0.5 |
0.45 |
0.4 |
赖氨酸 (%) |
1.3 |
1.12 |
1.08 |
1 |
0.93 |
0.65 |
0.64 |
0.9 |
0.85 |
蛋 + 胱氨酸 (%) |
0.65 |
0.57 |
0.55 |
0.52 |
0.5 |
0.47 |
0.46 |
0.51 |
0.49 |
|
